12月17-18日,以“科技·洞见未来”为主题的2021中国食品工业科技进步大会在郑州召开。
本次科技大会总结2020年食品工业领域优秀科技成果领军人物和杰出人才,大力弘扬科学及科学家精神,激励和引导食品行业科技工作者,大会为荣获2020年度“中国食品工业协会科学技术奖”优秀项目及先进个人颁发奖牌和证书。
煌上煌承担的科研项目“江西特色酱卤禽肉制品的保鲜和冷链物流关键技术及其产品研发”获得了中国食品工业协会科学技术奖一等奖,煌上煌股份公司副董事长褚剑被授予“全国食品工业科技创新领军人物”荣誉称号。
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